Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Золотистые жареные баклажаны, свёрнутые рулетиками с пикантной начинкой из грецкого ореха и с добавлением грузинских специй. Блюдо подаётся с насыщенным соусом мухаммара из запечённого перца, семян подсолнечника и восточных пряностей. Яркая, ароматная закуска с ореховой текстурой и лёгкой кислинкой.